文献类型：期刊文章

作　　者：刘晓鹏[1,2] 刘国强[1] 邓培红[1] 贺曦[1] 肖裔繁[1] 梁贤文[1] 姜宏达[1]

IU Xiao-peng;LIU Guo-qiang;DENG Pei-hong;HE Xi;XIAO Yi-fan;LIANG Xian-wen;JIANG Hong-da(Key Laboratory of Functional Metal-Organic Compounds of Hunan Province, College of Chemistry and Materials Science,Hengyang Normal University,Hengyang 421008,China;College of Life Sciences and Chemistry,Hunan University of Technology,Zhuzhou 412007,China)

机构地区：[1]衡阳师范学院化学与材料科学学院功能金属有机化合物湖南省重点实验室,湖南衡阳421008 [2]湖南工业大学生命科学与化学学院,湖南株洲412007

出　　处：《分析测试学报》

基　　金：湖南省自然科学基金资助项目(2016JJ4010);衡阳师范学院第十八届大学生课外学术科技作品竞赛重点项目(校科字[2018]2号-22)

年　　份：2019

卷　　号：38

期　　号：3

起止页码：312-317

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：制备了羧基化多壁碳纳米管修饰玻碳电极(c-MWCNTs/GCE),采用循环伏安法在0.5 mol/L HCl中研究了食品添加剂香草醛的电化学行为。结果显示,该修饰电极对香草醛的电化学氧化具有良好的电催化作用,与裸玻碳电极相比电流响应显著增强。香草醛在该修饰电极上的氧化为不可逆的扩散控制过程。在最佳条件下,采用二阶导数线性扫描伏安法进行测定,香草醛的氧化峰电流与其浓度在0.1～6.0μmol/L和6.0～100μmol/L范围内呈良好的线性关系,检出限(S/N=3)为0.02μmol/L。该修饰电极具有良好的重现性(RSD=4.6%)和稳定性。方法应用于食品中香草醛的测定,回收率为96.3%～104%。

关 键 词：羧基化多壁碳纳米管(c-MWCNTs)  香草醛 电化学行为 伏安测定

分 类 号：O657.1] O622.4[化学类]