文献类型：期刊文章

作　　者：莫飞旭[1] 田茂科[2] 龙友华[1,3] 吴小毛[1,3] 尹显慧[1,3] 赵志博[1] 黎晓茜[1] 黄文源[1]

MO Feixu;TIAN Maoke;LONG Youhua;WU Xiaomao;YIN Xianhui;ZHAO Zhibo;LI Xiaoqian;HUANG Wenyuan

机构地区：[1]贵州大学农学院,贵阳550025 [2]贵州省遵义市播州区委办公室,贵州遵义563100 [3]贵州大学作物保护研究所,贵阳550025

出　　处：《中国南方果树》

基　　金：贵州省科技计划项目[黔科合支撑(2017)2566-1];修文县猕猴桃产业发展项目[修猕合同(2017)01;(2017)02]资助

年　　份：2019

卷　　号：48

期　　号：2

起止页码：116-120

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、FSTA、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为提高猕猴桃营养价值,改善果实品质和贮藏性,以贵长猕猴桃为试验材料,采收前对叶面喷施不同钙,比较不同处理果实钙含量、品质及贮藏性指标。结果表明,叶面施钙能提高猕猴桃果实钙含量,提升猕猴桃综合品质,其中Ca(NO_3)_2处理的猕猴桃平均单果质量、果形指数和维生素C均大于其他处理,分别达87.49 g、 1.72和213.54 mg/100 g。叶面喷施Ca(C_6H_(11)O_7)_(2 )的果实糖酸比达11.42。叶面施钙能降低猕猴桃维生素C和可滴定酸含量的下降速度,推迟可溶性固形物和可溶性总糖含量的峰值期,延缓猕猴桃软化。试验表明,叶面施钙能提高猕猴桃营养价值,提高品质和贮藏性,提升商品性。

关 键 词：猕猴桃 钙 钙含量 品质  贮藏性 叶面肥

分 类 号：S663.4]