文献类型：期刊文章

作　　者：何秋菊[1,2] 王丽琴[2] 许昆[3] 王菊琳[3]

HE Qiuju;WANG Liqin;XU Kun;WANG Julin(Department of conservation technology and traditional skills,Key Laboratory of Beijing cultural relics and museums sci-tec protection research and application,Capital Museum,Beijing 100045,China;College of Cultural Heritage,Key Laboratory of Culture Heritage Research and Conservation (Northwest University),Ministry of Education,Xi’an 710069,China;School of Materials Science and Engineering,Beijing University of Chemical Technology,Beijing 100029,China)

机构地区：[1]首都博物馆保护科技与传统技艺研究部"北京文博文物科技保护研究与运用"北京市重点实验室,北京100045 [2]西北大学文化遗产学院文化遗产研究与保护技术教育部重点实验室,陕西西安710069 [3]北京化工大学材料科学与工程学院,北京100029

出　　处：《文物保护与考古科学》

基　　金：北京市科委课题资助(Z161100002416020);北京市优秀人才培养计划资助(2014000020044G003)

年　　份：2019

卷　　号：31

期　　号：2

起止页码：7-13

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、NSSD、RCCSE、RWSKHX、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了对比不同加热温度豆浆水在宣纸中的应用效果,分别制备25℃生豆浆水,50℃、80℃半熟豆浆水,95℃的熟豆浆水涂刷于宣纸表面,考察豆浆水处理宣纸前后的pH值、抗墨滴晕散性能,老化前后的色差、耐折度及抗张强度变化,对比生熟豆浆水及胶矾水对绘画常用国画颜料朱膘、花青、藤黄等的呈色效果,并用扫描电镜(SEM)与衰减全反射红外光谱(ATR-FTIR)研究豆浆水与纤维结合的微观形貌及化学键合情况。结果表明,不同浓度的生熟豆浆水处理宣纸后,pH值均呈现弱碱性。样品抗墨滴晕散性能由大到小排序依次为:80℃半熟豆浆水>95℃熟豆浆水>50℃半熟豆浆水>25℃生豆浆水。在热老化中胶矾水及豆浆水样品均逐渐泛黄,胶矾水的泛黄程度大于豆浆水。经过加热的豆浆水处理宣纸的耐折度、抗张强度均好于生豆浆水。豆浆水施胶后,不仅包覆了纤维,在纤维之间还产生交联,促进了两者之间的结合;ATR-FTIR表明随着温度增加,油脂从大豆中分离,多糖分解转化为小分子糖类。豆浆水的大豆蛋白可与纸纤维形成氢键,从而提高了纸张的抗水性。可见,豆浆水在书画修复中的应用具有深刻的科学内涵。

关 键 词：豆浆水  加热温度 书画 修复  疏水性

分 类 号：K876.6]