文献类型：期刊文章

作　　者：李凤林[1] 姜大伟[1] 高伟[1] 吕闻明[1] 王英臣[1] 匡明[1] 刘艳霞[1] 刘静雪[1]

LI Fenglin;JIANG Dawei;GAO Wei;LV Wenming;WANG Yingchen;KUANG Ming;LIU Yanxia;LIU Jingxue

机构地区：[1]吉林农业科技学院食品工程学院,吉林132101

出　　处：《吉林农业科技学院学报》

基　　金：全国轻工职业教育教学指导委员会2018年度课题(QGHZW2018067)

年　　份：2019

卷　　号：28

期　　号：1

起止页码：80-83

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：大力推动校企合作、产教融合对应用型本科人才培养具有重要意义。本文以吉林农业科技学院食品工程学院为例,对应用型本科食品类专业人才培养进行研究与实践。在搭建校企合作平台基础上,重点从修订人才培养方案,课程体系改革、校外实习基地建设,实践教学、企业冠名班、订单班培养学生、"双师型"教师队伍建设、产学研合作等几方面探讨校企合作双主体人才培养模式,这将为其他同类高校食品类专业人才培养研究提供参考。

关 键 词：校企合作 应用型本科 食品类专业 人才培养  

分 类 号：TS20-4] G642[食品科学与工程类]