文献类型：期刊文章

作　　者：樊英[1] 叶海斌[1] 王晓璐[1] 李乐[1] 王勇强[2] 刁菁[1]

FAN Ying;YE Hai-bin;WANG Xiao-lu;LI Le;WANG Yong-qiang;DIAO Jing(Shandong Key Laboratory of Disease Control in Mariculture,Marine Biology Institute of Shandong Province,Qingdao 266104,China;Rizhao Wanzefeng Fisheries Limited Company,Rizhao 250000,China)

机构地区：[1]山东省海洋生物研究院山东省海水养殖病害防治重点实验室,山东青岛266104 [2]日照市万泽丰渔业有限公司,山东日照250000

出　　处：《大连海洋大学学报》

基　　金：山东省重点研发计划项目(2016CYJS04A01-3);山东省海洋与渔业科技创新计划项目(2017YY15)

年　　份：2019

卷　　号：34

期　　号：2

起止页码：198-203

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSA、CSCD、CSCD2019_2020、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：为研究饲料中添加丁酸梭菌Clostridium butyricum(CGMCC1.336)、凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans(CGMCC1.3220)对虹鳟Oncorhynchus mykiss生长性能、肝功能及肠道菌群的影响,试验设T1、T2、T3 3个益生菌处理组,分别投喂基础饲料中添加丁酸梭菌(7.35×10~9 CFU/kg)、凝结芽孢杆菌(2.4×10~9 CFU/kg)和丁酸梭菌+凝结芽孢杆菌(7.35×10~9 CFU/kg+2.4×10~9 CFU/kg)的试验饲料,对照组(T0)投喂基础饲料,每组设3个重复,每个重复放20尾鱼,将初始体质量为(73.0±2.0)g的虹鳟饲养于水族箱(80 cm×50 cm×60 cm)中,养殖试验共进行40 d。结果表明:饲料中添加丁酸梭菌、凝结芽孢杆菌均能显著提高虹鳟的特定生长率(SGR)(P<0.05),T1和T3组SGR最高,均达1.41%/d,而饲料系数(FCR)则较低,分别为1.08和1.10;T1和T3组虹鳟体成分粗蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05),各组粗灰分和水分含量无显著性差异(P>0.05);各益生菌组虹鳟肝脏谷草转氨酶(GOT)、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)活性、总胆红素(TBiL)含量和肝指数均显著低于对照组(P<0.05),T3组效果最好,而胆碱酯酶(CHE)活性则显著高于对照组(P<0.05),其中T2、T3组效果较好;T3组肠道菌群的Chao1、Simpson、Shannon指数较对照组增加最显著(P<0.05);从肠道菌群结构的门水平上看,T2和T3组变形菌门比例明显降低,而厚壁菌门、拟杆菌门比例则明显提高,T1和T3组梭杆菌门比例明显提高。研究表明,饲料中添加丁酸梭菌、凝结芽孢杆菌可促进虹鳟生长,改善其机体营养成分,维护肝功能,改善肠道菌群结构。

关 键 词：丁酸梭菌 凝结芽孢杆菌 虹鳟 肝功能 肠道菌群

分 类 号：S963.73]