文献类型：期刊文章

作　　者：张鹏飞[1,2] 陈晓东[1,2]

ZHANG Peng-fei;CHEN Xiao-dong(School of Chemical and Environmental Engineering, College of Chemistry, Chemical Engineering and MaterialsScience, Soochow University, Suzhou 215123, Jiangsu, China;Suzhou Key Laboratory of Green Chemical Engineering,Soochow University, Suzhou 215123, Jiangsu, China)

机构地区：[1]苏州大学材料与化学化工学部化工与环境工程学院,江苏苏州215123 [2]苏州大学苏州市绿色化工重点实验室,江苏苏州215123

出　　处：《精细化工》

基　　金：国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项(2016YFE0101200);国家自然科学基金项目(21676172)~~

年　　份：2019

卷　　号：36

期　　号：2

起止页码：295-301

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2019_2020、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：受自然界贻贝粘附现象的启发,将聚多巴胺(PDA)作为二次反应平台,绿色合成了一种纳米银(Ag NPs)负载蒙脱石(MMT-Ag NPs)复合抗菌颗粒,通过溶剂挥发法将聚乳酸(PLA)和MMT-AgNPs共混,制备了复合抗菌膜(PLA/PDA/MMT-AgNPs)。利用FTIR、XRD、TEM和TGA对MMT-Ag NPs的物质组成、物相结构、微观形貌、热稳定性进行了测定。对所制备的PLA/PDA/MMT-AgNPs复合抗菌膜的微观形貌、物理性能和抗微生物活性进行了考察。结果表明:PDA成功地对MMT进行了改性,PDA改性的MMT仍保持原来的物相结构,Ag NPs在MMT表面成功负载,负载的质量分数达到12.2%。PLA/PDA/MMT-AgNPs复合抗菌膜的拉伸强度显著增强,与PLA膜相比最高增长了32.6%。由于Ag NPs极强的抗菌作用,仅添加少量MMT-Ag NPs的复合抗菌膜就对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌表现出了优异的抗菌作用,抑菌率均达到了95%以上。

关 键 词：贻贝启发  纳米银 聚乳酸 抗菌膜  食品与饲料用化学品  

分 类 号：TB43]