文献类型：期刊文章

作　　者：康智勇[1] 关晓琳[2] 杨浩雄[2,3]

KANG Zhiyong;GUAN Xiaolin;YANG Haoxiong(Department of Science and Technology,Beijing Technology and Business University,Beijing 100048,China;School of Business,Beijing Technology and Business University,Beijing 100048,China;Capital Circulation Industry Research Base,Beijing 100048,China)

机构地区：[1]北京工商大学科学技术处,北京100048 [2]北京工商大学商学院,北京100048 [3]首都流通业研究基地,北京100048

出　　处：《食品科学》

基　　金：北京市哲学社会科学重点项目(15JGA026);教育部人文社会科学研究项目(16YJA630064);"十三五"时期北京市属高校高水平教师队伍建设支持计划项目(CIT&TCD20180310)

年　　份：2019

卷　　号：40

期　　号：5

起止页码：339-345

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD_E2019_2020、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：随着网络购物方式的不断普及,网购食品安全问题时有发生,传统的监管方式已难以适应网购食品安全监管的需要。本文在分析我国网购食品经营模式、网购食品安全监管难点及成因的基础上,从监管和监督两大体系出发,构建了网购食品安全协同治理体系,突出了"源头严控、过程严管、全程监督"的重要性,强调了多元参与、协同共治网购食品安全的必要性,拓展了网购食品安全治理的思路。

关 键 词：网购 食品安全 协同治理

分 类 号：TS201.6]