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中国马铃薯主食产业化发展现状与前景展望
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]清华大学附属中学西安学校,陕西咸阳712000 [2]西安医学院,陕西西安710021
年 份：2018
卷 号：16
期 号：21
起止页码：109-111
语 种：中文
收录情况：JST、NSSD、普通刊
摘 要：马铃薯主食产业化是我国农业部提出的一项重要发展战略,让马铃薯成为小麦、水稻、玉米之外第四大主粮,为了保证国家粮食安全的一项有力措施,本文根据目前我国马铃薯在生产、加工、消费方面发展现状,认为随着国家马铃薯主食化战略的推进,人们营养需求的增加、对马铃薯营养价值认识的提高、膳食结构的变化,将来我国在马铃薯生产、加工和消费方面一定会有所突破,走上产业化发展道路。
关 键 词：马铃薯 主食 产业化 前景
分 类 号：F326.11]
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