文献类型：期刊文章

作　　者：肖潇[1] 王瑷琳[2]

机构地区：[1]沧州师范学院商学院,河北沧州061001 [2]四川交通职业技术学院人文社会科学院,四川成都611130

出　　处：《地理教学》

基　　金：四川省社会科学重点研究基地四川县域经济发展研究中心课题"乡村振兴战略下四川省农村公路建设融资问题研究"(项目编号:SC16H004);四川交通职业技术学院课题"基于‘智慧旅游’影响下旅行社专业方向教学改革--以旅游市场营销课程为例""基于职业发展需求的旅游管理专业双语教学人才培养模式改革"

年　　份：2019

期　　号：6

起止页码：8-12

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、NSSD、核心刊

摘　　要：美食旅游不仅能树立一个城市的形象,还能带动当地经济的发展。成都号称"天府之国",因为拥有与众不同的美食旅游资源而在国内外知名度很高。美食文化底蕴深厚的地方,更应该大力发展美食旅游,紧抓自身的美食资源,将美食与旅游结合,树立城市形象,带动旅游业的发展。本文以成都美食旅游发展为研究对象,结合理论和现实依据分析了成都美食旅游发展的现状,找出了成都美食旅游发展存在的诸多问题:美食旅游市场缺乏规范化、美食旅游线路虽多但不够多元化、旅游产品缺乏足够文化内涵和创新、美食旅游行业人才管理制度不健全等,结合当前的形势提出了相应的规范化美食旅游市场、设置多元化美食旅游精品线路、根植美食文化内涵并突出特色、建立人才管理体系等对策。

关 键 词：成都  饮食文化 旅游资源

分 类 号：F592.7[旅游管理类] F719.3]