文献类型：期刊文章

作　　者：周巾英[1] 罗晶[1] 何家林[1] 朱雪晶[1] 冯健雄[1]

ZHOU Jin-ying;LUO Jing;HE Jia-lin;ZHU Xue-jing;FENG Jian-xiong(Institute of Agricultural Product Processing,Jiangxi Academy of Agricultural Sciences,Nanchang 330200,China)

机构地区：[1]江西省农业科学院农产品加工研究所,江西南昌330200

出　　处：《江西农业学报》

基　　金：江西现代农业科研协同创新专项(JXXTCX2016001);江西省农科院创新团队(2016CJJ004);江西花生芝麻产业技术体系(JXARS-18)

年　　份：2019

卷　　号：31

期　　号：2

起止页码：66-69

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：综述了我国花生的干燥技术与设备的研究现状,并分析了其存在的主要问题,指出了研发高效、经济和优质的花生干燥设备与技术是目前我国花生产业亟需解决的问题。

关 键 词：花生 干燥  机械化

分 类 号：S565.2] S226.6