文献类型：期刊文章

作　　者：王康莉[1] 张玲玲[1] 袁火花[1] 李慧[2] 杨彩梅[1,2]

WANG Kangli;ZHANG Lingling;YUAN Huohua;LI Hui;YANG Caimei(College of Animal Science and Technology,Zhaejiang A&F Universety,Lin'an,Zhejiang Province 311300,China;Zhejiang Wanfang Biotechnology Co.,Ltd.,Anji,Zhejiang Province 313307,China)

机构地区：[1]浙江农林大学动物科技学院,浙江临安311300 [2]浙江万方生物科技有限公司,浙江安吉313307

出　　处：《中国饲料》

基　　金：浙江省重点研发项目(2017C02005)

年　　份：2019

期　　号：1

起止页码：48-52

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：为研究三种精油(肉桂醛、百里香酚、香兰素)的抑菌效果及其协同作用,本试验采用牛津杯法和试管二倍稀释法测定抑菌圈的值径及最小抑菌浓度,结果表明:三种精油对大肠杆菌K88、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌都有较强的抑菌效果,在相同浓度下,抑菌效果为肉桂醛>百里香酚>香兰素;当百里香酚与肉桂醛以4∶1复合时,对大肠杆菌K88的抑菌效果最佳;当肉桂醛与香兰素以4∶1复合时,对沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果最佳。综上所述,肉桂醛和百里香酚的抑菌效果优于香兰素,百里香酚与香兰素,肉桂醛和香兰素复配时具有协同作用。

关 键 词：肉桂醛 百里香酚  香兰素 抑菌直径  最小抑菌浓度(MIC)  

分 类 号：S816.7]