期刊文章详细信息
测定果蔬中维生素C含量的实验教学改革——2,6-二氯酚靛酚法
Determination of Vitamin C Content in Fruit and Vegetable of the Experimental Teaching Reform——2,6-Dichloro-Phenol Indophenol Method
文献类型:期刊文章
LIANG Yun-zhen;DONG Pei-pei;HUANG Qiu-chan(College of Biology and Food Engineering,Guangxi Normal University for Nationalities,Chongzuo,Guangxi 532200,China)
机构地区:[1]广西民族师范学院生物与食品工程学院,广西崇左532200
基 金:2013年度广西高等教育教学改革工程项目(A类)(2013JGA253)
年 份:2019
期 号:2
起止页码:279-280
语 种:中文
收录情况:RCCSE、普通刊
摘 要:通过生物化学实验教学的改革,强调实验预习环节,实施探究式教学方式,突出学生主体地位,提高学生自主设计和完成实验操作的能力,培养学生创新应用能力,提高实验教学效果。
关 键 词:维生素C 预习 探究式教学 学生主体地位
分 类 号:G642.0]
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