文献类型：期刊文章

作　　者：赵秀玲[1] 党亚丽[2]

ZHAO Xiuling;DANG Yali(School of Life and Environment Sciences, Huangshan University, Huangshan 245021, China;School of Marine Sciences, Ningbo University, Ningbo 315211, China)

机构地区：[1]黄山学院生命与环境科学学院,安徽黄山245021 [2]宁波大学海洋学院,浙江宁波315211

出　　处：《食品科学》

基　　金：安徽省教育厅高校自然科学一般研究项目(KJHS2015B03);浙江省重大科技计划项目(2014C02023);浙江省医药卫生项目(201473497)

年　　份：2018

卷　　号：39

期　　号：23

起止页码：329-336

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：莲子心(Nelumbinis Plumula)是睡莲科植物莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的成熟种子中的干燥幼叶及胚根,具有清心安神、止咳化痰、降血脂、止血抗炎、抗氧化、抗艾滋病、抗血栓、保护肝肺肾、保护中枢神经系统等功效。莲子心中的化学成分主要为生物碱类,此外还有黄酮类、多糖类和挥发油等成分。本文对莲子心的主要化学成分的提取方法进行了综述,并总结了国内外对莲子心化学成分的结构及药理作用的研究进展,以期为莲子心资源的开发利用提供参考。

关 键 词：莲子心 化学成分 生物碱 提取  药理作用

分 类 号：TS201.2]