期刊文章详细信息
解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)D2WM发酵培养基优化及对蔬菜种子萌发的影响
Optimization of fermentation medium and effects of Bacillus amyloliquefaciens D2WM on seed germination of vegetables
文献类型:期刊文章
CHEN Jiamin;GUO Maochao;ZHU Zhiqiang;FU Benzhong;LI Guoyuan;WEI Mi(Hubei Key Laboratory of Quality Control of Characteristic Fruits and Vegetables, Hubei Engineering University,Xiaogan 432000, China;College of Life Science and Technology, Hubei Engineering University, Xiaogan 432000, China;School of Life Science, Hubei University, Wuhan 430062, China)
机构地区:[1]湖北工程学院特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室,湖北孝感432000 [2]湖北工程学院生命科学技术学院,湖北孝感432000 [3]湖北大学生命科学学院,湖北武汉430062
基 金:国家自然科学基金资助项目(31600055);湖北省自然科学基金青年项目(2016CFB204)
年 份:2018
卷 号:52
期 号:6
起止页码:903-910
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:为提高一株抗蔬菜软腐病菌菊迪基氏菌(Dickeya chrysanthemi)的生防菌解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens) D2WM的抑菌效果,首先对解淀粉芽孢杆菌D2WM发酵培养基进行单因素试验,确定最适碳源、氮源和无机盐,再通过Box-Behnken法设计3因素3水平试验确定最优发酵条件,在此基础上以种子萌发率、根长、芽长、鲜质量为指标,分析解淀粉芽孢杆菌D2WM发酵液对8种蔬菜种子萌发的影响。结果表明,解淀粉芽孢杆菌D2WM最优培养基配方为蔗糖28.25 g·L^(-1)、黄豆粉6.46 g·L^(-1)、七水硫酸镁0.04 g·L^(-1),优化后对菊迪基氏菌的抑菌率平均达到99.98%,比优化前提高了25.51%;该菌株可使娃娃菜、紫菜薹、榨菜、快菜、白菜、油麦菜、萝卜、莴苣的发芽率分别提高了21.7、16.7、1.7、6.7、10、10、1.7、13.3个百分点;除快菜和莴苣外,其他6种蔬菜的鲜质量都有所增加,但对莴苣的根系有促进作用;该菌株对娃娃菜的根长,以及对快菜、白菜和莴苣的芽长有抑制作用。
关 键 词:解淀粉芽孢杆菌D2WM 拮抗效果 响应面法 发酵培养基 促生作用
分 类 号:S476]
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