文献类型：期刊文章

作　　者：姚秋萍[1] 严敏[1] 何可群[1] 周培富[1] 姜春兰[1]

机构地区：[1]贵州民族大学化学工程学院(民族医药学院),贵州550025

出　　处：《江苏农业科学》

基　　金：贵州省科技合作计划(编号:黔科合字[2015]7210)

年　　份：2018

卷　　号：46

期　　号：22

起止页码：190-193

语　　种：中文

收录情况：JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：制备鱼腥草多糖纳米乳并进行质量评价。通过伪三元相图法优化鱼腥草多糖纳米乳剂的配方,测定其形态、粒径分布、p H值、黏度、稳定性及有效成分含量。结果表明,鱼腥草多糖纳米乳剂的配方为Tween80/Span80、无水乙醇、液体石蜡、1%鱼腥草多糖溶液配方的质量比为9∶3∶3∶10∶2.8,制备的鱼腥草多糖纳米乳剂为W/O型,透射电镜下呈圆球形,平均粒径为143.5 nm,外观为棕黄色透明液体,p H值为6.81,黏度为9.08 s,理化性质稳定。鱼腥草多糖纳米乳剂制备工艺简单,具有较大的开发应用价值。

关 键 词：鱼腥草 多糖 纳米乳剂 制备  理化性质 三元相图

分 类 号：R944.1]