文献类型：期刊文章

作　　者：林群英[1] 龙良鲲[2] 吴亮亮[1] 吴越[2] 邓春英[3] 汪建文[3]

LIN Qunying;LONG Liangkun;WU Liangliang;WU Yue;DENG Chunying;WANG Jianwen(Nanjing Institute for Comprehensive Utilization of Wild Plants,All China Federation of Supply and Marketing Cooperatives,Nanjing,Jiangsu 211100;Department of Pharmaceutical Engineering,College of Chemical Engineering,Nanjing Forestry University,Nanjing,Jiangsu 210037;Guizhou Academy of Sciences,Guiyang,Guizhou 550001,China)

机构地区：[1]中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院,江苏南京211100 [2]南京林业大学化学工程学院制药工程系,江苏南京210037 [3]贵州科学院,贵州贵阳550001

出　　处：《贵州农业科学》

基　　金：贵州省科技计划项目[黔科合支撑(2017)2513]

年　　份：2018

卷　　号：46

期　　号：11

起止页码：112-116

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、IC、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：为获得更高产量的桑黄菌丝体和活性成分,采用单因素试验对鲍姆纤孔菌(Sanghuangporus baumii,桑黄)菌丝体及活性成分液体发酵营养条件进行研究。结果表明,最佳碳源和氮源分别为可溶性淀粉和大豆蛋白胨,菌丝体产量分别为18.68g/L和12.04g/L;pH 6.0和MgSO4分别为最佳pH和大量元素。麦芽糖、玉米粉、pH 4.0和KH2PO4最利于黄酮的产生。麦芽糖、牛肉浸膏最利于总多酚和总三萜的积累。但pH 4.0和pH 7.0则分别是总多酚和总三萜形成的最佳pH。不同营养条件对桑黄菌丝体生长及活性成分含量影响的研究结果可为桑黄应用开发提供参考依据。

关 键 词：桑黄  菌丝体 营养条件 活性成分

分 类 号：S567.3]