文献类型：期刊文章

作　　者：赵玲钰[1] 秦思楠[1] 高林[1] 高文惠[1]

ZHAO Lingyu;QIN Sinan;GAO Lin;GAO Wenhui(Center for Fermentation Engineering of Hebei Province,College of Bioscience and Bioengineering, Hebei University of Science and Technology,Shijiazhuang 050000,China)

机构地区：[1]河北科技大学生物科学与工程学院,河北省发酵工程技术研究中心,河北石家庄050000

出　　处：《食品科学》

基　　金：河北省科技计划项目(16275503D);石家庄市科学技术研究与发展计划项目(181490372A)。

年　　份：2018

卷　　号：39

期　　号：22

起止页码：319-327

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以磺胺嘧啶为模板分子,邻氨基苯酚为功能单体,采用紫外光谱法优化二者比例,以羧基化多壁碳纳米管和纳米金为修饰材料,用滴涂法修饰玻碳电极,在高氯酸-高氯酸钠溶液(pH 5.5)中电聚合形成邻氨基苯酚聚合膜,制备磺胺嘧啶分子印迹电化学传感器。实验选用含0.5 mol/L KCl及5 mmol/L K_3[Fe(CN)_6]-K_4[Fe(CN)_6]的水溶液为表征溶液,采用循环伏安法和差分脉冲伏安法研究传感器的电化学响应特性,优化制备条件,研究印迹传感器对模板分子及其结构类似物的选择性响应性能,并将该传感器应用于食品中磺胺嘧啶药物残留的快速检测。在最佳条件下,磺胺嘧啶浓度在1.0×10^(-8)~2.0×10^(-6) mol/L范围内线性关系良好,检出限为3.3×10^(-9) mol/L,样品加标平均回收率在83.50%~97.80%之间,相对标准偏差不大于4.0%。该传感器制作成本低、操作简便快速、检测灵敏度高、抗干扰能力强、稳定性好,具有良好的应用前景。

关 键 词：磺胺嘧啶 电极修饰材料  分子印迹聚合物 电化学传感器 紫外光谱法

分 类 号：O631.3]