文献类型：期刊文章

作　　者：方从容[1] 高洁[1] 王雨昕[1] 周爽[1] 赵云峰[1] 陈达炜[1] 郭启雷[2]

FANG Congrong;GAO Jie;WANG Yuxin;ZHOU Shuang;ZHAO Yunfeng;CHEN Dawei;GUO Qilei(China National Centre for Food Safety Risk Assessment,Key Laboratory of Food Safety Risk Assessment, Ministry of Health,Beijing 100021,China;Agilent Technologies,Beijing 100102,China)

机构地区：[1]国家食品安全风险评估中心,卫生部食品安全风险评估重点实验室,北京100021 [2]安捷伦科技有限公司,北京100102

出　　处：《色谱》

基　　金：国家自然科学基金青年科学基金项目(21607035).

年　　份：2018

卷　　号：36

期　　号：11

起止页码：1119-1131

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2017_2018、EMBASE、IC、JST、PROQUEST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用冷冻脂质过滤,结合分散固相萃取净化的QuEChERS方法,建立了超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中125种兽药残留的检测方法。样品中的11类兽药(硝基咪唑类、苯并咪唑类、磺胺类、喹诺酮类、四环素类、大环内酯类、雄激素类、孕激素类、糖皮质醇类、雌激素类、氯霉素类)用70%(v/v)乙腈-水溶液(含0. 1 mol/L EDTA)提取后,提取液在-20℃冷冻处理2 h,再经分散固相萃取法净化,净化液经稀释后,以超高效液相色谱-串联质谱法测定,外标法定量。结果显示125种兽药的线性相关系数R2≥0. 99,定量限范围为2. 0～60μg/kg,回收率在60. 4%～119. 3%之间,相对标准偏差在0. 3%～16. 1%之间。该方法前处理简单、准确、成本较低,适用于鸡蛋中兽药残留的高通量快速检测分析。

关 键 词：QUECHERS 超高效液相色谱-串联质谱 兽药 鸡蛋

分 类 号：O658]