期刊文章详细信息
富硒食品研发现状
Research and Development of Selenium Enriched Food
文献类型：期刊文章
Hu Jilei;Xie Huibo(Department of Nutrition and Food Hygiene,School of Public Health of Southwest Medical University,Luzhou 646000,China)
机构地区：[1]西南医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室,四川泸州646000
年 份：2018
卷 号：3
期 号：14
起止页码：33-35
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：目前,在富硒食品的研发以及补硒方面还存在一些值得关注的问题:(1)如何正确补硒。(2)如何选择富硒食品以及防止过度补硒。(3)天然富硒食品与人工转化富硒食品是否存在差异。基于此,本文就富硒食品研发现状展开论述。
关 键 词：硒 合理补硒 富硒食品
分 类 号：TS201]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
