文献类型：期刊文章

作　　者：杨树俊[1] 魏玉聪[1] Woo Meng Wai[2] 吴铎[1] 陈晓东[1,2] 肖杰[1]

YANG Shujun;WEI Yucong;WOO Meng Wai;WU Winston Duo;CHEN Xiao Dong;XIAO Jie(China-Australia Joint Research Center in Future Dairy Manufacturing,School of Chemical and Environmental Engineering,College of Chemistry,Chemical Engineering and Materials Science,Soochow University,Suzhou 215123,Jiangsu,China;Department of Chemical Engineering,Faculty of Engineering,Monash University,Clayton Campus,Victoria,Australia)

机构地区：[1]苏州大学材料与化学化工学部化工与环境工程学院,中澳乳品未来技术联合研究中心,江苏苏州215123 [2]莫纳什大学化工系,澳大利亚

出　　处：《化工学报》

基　　金：江苏省自然科学基金优秀青年基金项目(BK20170062);国家重点研发计划项目(2016YFE0101200,2017YFD0400905);国家自然科学基金青年项目(21406148);江苏双创计划项目;江苏特聘教授计划项目;江苏优势学科PAPD。

年　　份：2018

卷　　号：69

期　　号：9

起止页码：3814-3824

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：均一粒径液滴喷雾干燥塔(MDSD)在生产均匀尺寸颗粒产品中发挥着较大优势,进一步优化其干燥过程操作尤为重要。集成离散相(DPM)和反应工程法(REA)干燥方法,通过耦合分散室和主干燥室模型,本研究开发了完整的MDSD三维计算流体力学模型。并系统探究了在干燥过程中分散气旋流、热空气旋流以及二者共同旋流对颗粒运动和最终干燥效果的影响。模拟结果表明,在30°入射角下加入旋流效果最优。同时引入分散室和干燥室旋流后发现,同向旋流比反向旋流带来的干燥效果提升2%,更比无旋流操作下的干燥效果提升30%。欲达到同样的干燥效果,引入同向旋流,塔身可缩短近12%。

关 键 词：均一粒径液滴喷雾干燥塔  离散相模型  反应工程法干燥模型  优化  多相流

分 类 号：TQ02]