文献类型：期刊文章

作　　者：桑永明[1] 杨瑶[1] 尹航[2] 武玉如[1] 尹海富[1]

SANG Yong-Ming;YANG Yao;YIN Hang;WU Yu-Ru;YIN Hai-Fu(College of Animal Science and Technology,Northeast Agricultural University,Harbin 150030,China;Business College,Hawaii Pacific University,Hawaii 96821,USA)

机构地区：[1]东北农业大学动物科学技术学院,哈尔滨150030 [2]夏威夷太平洋大学商学院,美国夏威夷96821

出　　处：《水生生物学报》

基　　金：中国-东盟海上合作基金(2016-2018);中国-东盟海水养殖技术联合研究与推广中心(DF)资助~~

年　　份：2018

卷　　号：42

期　　号：4

起止页码：736-743

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2017_2018、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：为研究饲料中不同蛋白水平对方正银鲫(Fang zheng Caucian carp)幼鱼生长、体成分、肝脏生化指标和肠道消化酶活性的影响,配制蛋白水平为30.18%、33.13%、36.16%、39.34%、42.32%和45.46%的6种等脂等能饲料。选取初始质量为(3.10±0.01)g的方正银鲫幼鱼540尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复30尾,进行为期8周的饲养试验。结果表明:随着饲料蛋白水平升高,方正银鲫幼鱼增重率、特定生长率、饲料效率、蛋白质效率、全鱼粗蛋白含量、肝脏谷丙转氨酶和肠道胰蛋白酶活性均先升高后降低,且在蛋白水平为36.16%时最大,显著高于其他组(P<0.05);肝脏总胆固醇和甘油三酯含量均呈逐渐下降趋势,蛋白水平为30.18%的组显著高于除33.13%组以外的其他各组(P<0.05)。方正银鲫幼鱼特定生长率、蛋白质效率与不同蛋白水平分别进行二次回归分析得,在试验条件下,方正银鲫幼鱼饲料中最佳蛋白质水平为35.29%—37.07%。

关 键 词：方正银鲫幼鱼  蛋白水平  生长性能  体成分 肝脏生化指标  肠道消化酶活性

分 类 号：S965.1]