文献类型：期刊文章

作　　者：和玉凤[1] 张怀辉[2] 杨敏[3] 孔兰芬[1] 吴建伟[1] 段姚俊[1] 杨廷书[4]

He Yufeng;Zhang Huaihui;Yang Min;Kong Lanfen;Wu Jianwei;Duan Yaojun;Yang Tingshu(Yunnan Comtestor Detection Technology Co.,Ltd.,Kunming 650106,China;Yunnan Vocational and Technical College of Agriculture,Kunming 650212,China;China Tobacco Yunnan New Meterial Technology Co.,Ltd.,Kunming 650106,China;Yunnan Reascend Tobacco Technology(Group)Co.,Ltd.,Kunming 650106,China)

机构地区：[1]云南同创检测技术股份有限公司,云南昆明650106 [2]云南农业职业技术学院,云南昆明650212 [3]云南中烟新材料科技有限公司,云南昆明650106 [4]云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,云南昆明650106

出　　处：《云南化工》

年　　份：2018

卷　　号：45

期　　号：2

起止页码：79-81

语　　种：中文

收录情况：CAS、IC、普通刊

摘　　要：为了解ICP-MS定量和半定量法在水果中微量元素分布分析中的应用,通过ICP-MS的定量法和半定量法分别测定了桑葚、蓝莓、车厘子、樱桃和杨梅5种水果中的K、Mg、Fe、Na、Rb、Mn、Zn、Ba、Al、Sr、Ti、Cu、Ga、Co等微量元素含量。结果表明:1)桑葚、蓝莓、车厘子、樱桃和杨梅中都含有丰富的微量元素,且这些元素的分布特点是同一种水果中K含量最高,Mg含量次之,Co含量最低;不同种水果中元素分布均不一致。2)在这些元素中,除Rb外,其他元素之间均有一定的相关性。3)定量法和半定量法的测定结果之间没有显著性差异。

关 键 词：定量  半定量 水果 微量元素 分布  

分 类 号：O657.63]