文献类型：期刊文章

作　　者：刘峥[1] 刘金福[1,2] 梁宁[3]

LIU Zheng;LIU Jin-fu;LIANG Ning(Food Science and Bioengineering Academy,Tianjin Agricultural University,Tianjin 300384,China;Tianjin Agricultural and Sideline Products Deepprocessing Technology Engineering Center,Tianjin 300384,China;Tianjin Chinese Medicine Slices Factory Company,Tianjin 300110,China)

机构地区：[1]天津农学院食品科学与生物工程学院,天津300384 [2]天津市农副产品深加工技术工程中心,天津300384 [3]天津市中药饮片厂有限公司,天津300110

出　　处：《食品研究与开发》

基　　金：项目承载式校企联合培养专业硕士人才培养模式研究与实践(2017YJG012)

年　　份：2018

卷　　号：39

期　　号：8

起止页码：125-130

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：分别对龙葵、蛇莓中药材进行调查,研究建立显微鉴别方法:对北败酱草、白花蛇舌草中药材进行调查,研究建立薄层鉴别(Thin Layer Chromatography,TLC)方法。对贝壳类中药材牡蛎等所含碳酸钙成分受加入稀盐酸量的影响进行比较试验研究。结果显示,对龙葵、蛇莓进行显微鉴别时可以将非腺毛、草酸钙砂晶作为显著的结构特点:以木犀草素、熊果酸为主要标志物可以对北败酱草和白花蛇舌草进行薄层鉴别:加入稀盐酸(浓度9.5%)25 mL可以对牡蛎中碳酸钙成分进行准确分析。

关 键 词：龙葵  蛇莓 北败酱草  白花蛇舌草  牡蛎  显微鉴别 薄层鉴别 酸不溶灰分  

分 类 号：O657.7] R284.1[化学类]