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羊肚菌人工栽培研究进展
Research progress of morchella cultivation
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]辽宁省经济林研究所,辽宁大连116031 [2]本溪县林业产业发展局,辽宁本溪117100
基 金：辽宁省农业领域青年科技创新人才培养计划项目(2014015)资助
年 份：2018
期 号：2
起止页码：48-51
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：羊肚菌营养丰富、药食兼用,在食品、保健品、医药、化妆品等领域有着广阔的应用前景。文章概述了羊肚菌种类分布及生长环境,人工栽培研究发展历程及我国羊肚菌人工栽培的现状,提出了当前我国羊肚菌人工栽培存在的问题及发展建议。羊肚菌的人工栽培还在一定程度上依赖于气候条件,开展人工可控条件的羊肚菌栽培技术研究势在必行。在栽培上采取轮作方式可以解决栽培土壤营养退化问题。加强菌种选育研究、优化栽培技术可以降低羊肚菌生产成本。
关 键 词：羊肚菌 人工栽培 研究进展
分 类 号：S759.81]
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