文献类型：期刊文章

作　　者：郝杰[1] 姜洁[1] 毛婷[1] 孙晓冬[1] 杨丽梅[1] 张朝晖[2] 崔凤云[2]

HAO Jie;JIANG Jie;MAO Ting;SUN Xiaodong;YANG Limei;ZHANG Zhaohui;CUI Fengyun(Beijing Municipal Center for Food Safety Monitoring,Beijing 100041,China;Inspection and Quarantine Testing Center,Beijing Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Beijing 100026,China)

机构地区：[1]北京市食品安全监控和风险评估中心,北京100041 [2]北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心,北京100026

出　　处：《食品科学》

基　　金：北京市科技计划项目(D151100003815002)

年　　份：2018

卷　　号：39

期　　号：8

起止页码：267-275

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立蔬菜水果中34种植物生长调节剂残留量的测定方法。样品经粉碎后,用Qu ECh ERS法进行前处理,5 g样品经10 m L乙腈溶液提取,4 g无水硫酸镁+1 g氯化钠+1g柠檬酸钠+0.5 g三水合二柠檬酸氢二钠盐析脱水后,根据不同样品状态,取上清液用不同净化粉末进行净化;色谱条件以Waters Acquity HSS T3柱进行分离,乙腈-水作为流动相,梯度洗脱;质谱离子化为电喷雾正负离子切换模式,多反应监测模式分段扫描检测;基质匹配外标峰面积法定量。化合物在2～100μg/kg范围内呈良好线性关系,34种植物生长调节剂的检出限为2～10μg/kg,该方法前处理快速、灵敏、准确,满足目前国内外对植物生长调节剂残留限量的要求,可为常见蔬菜水果中植物生长调节剂的监管提供技术支撑。

关 键 词：QUECHERS 超高效液相色谱-串联质谱法 植物生长调节剂 残留检测  

分 类 号：O657.63] TQ460.72[化学类]