文献类型：期刊文章

作　　者：孙海涛[1,2,3] 邵信儒[1,2] 瞿照婷[2] 秦婷[2] 马中苏[3]

SUN Haitao;SHAO Xinru;QU Zhaoting;QIN Ting;MA Zhongsu(Changbai Mountain Edible Plant Resources Development Engineering Center,Tonghua Normal University,Tonghua 134000,China;College of Food Science and Engineering,Tonghua Normal University,Tonghua 134000,China;College of Food Science and Engineering,Jilin University,Changchun 130062,China)

机构地区：[1]通化师范学院长白山食用植物资源开发工程中心,吉林通化134000 [2]通化师范学院食品科学与工程学院,吉林通化134000 [3]吉林大学食品科学与工程学院,吉林长春130062

出　　处：《食品科学》

基　　金：吉林省教育厅"十三五"科学技术研究规划项目(JJKH20170435KJ);"十二五"国家科技支撑计划项目(2015BAD16B05)

年　　份：2018

卷　　号：39

期　　号：8

起止页码：205-211

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：利用超声辅助硫酸水解法制备玉米秸秆纳米纤维素(corn straw nanocellulose,NCSC),研究超声辅助酸解条件对NCSC得率的影响,并通过响应面法优化得到最佳工艺条件为:硫酸体积分数64%、超声功率160W、酸解温度48℃、酸解时间78min,在此条件下制备NCSC得率达38.29%。制备的NCSC较洁白、细腻,具有较好的吸水膨胀力。通过红外光谱分析、X射线衍射和热失重分析表明,NCSC仍保持着玉米秸秆纤维素(corn straw cellulose,CSC)的基本化学结构,其结晶度(70.53%)高于CSC,同时具有较高的热分解温度。

关 键 词：纳米纤维素 玉米秸秆 超声 表征  酸解

分 类 号：TS202.1]