文献类型：期刊文章

作　　者：金元宝[1] 刘萍[2] 刘小根[3] 金刚[4]

机构地区：[1]吉安职业技术学院现代农林工程学院,江西吉安343000 [2]上海市东方医院吉安医院中医科 [3]江西省国鼎检测技术有限公司 [4]深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院

出　　处：《中国现代医药杂志》

基　　金：江西省教育厅科学技术研究项目(编号:GJJ151495)

年　　份：2018

卷　　号：20

期　　号：3

起止页码：92-97

语　　种：中文

收录情况：JST、普通刊

摘　　要：我国是世界柑橘的主要起源中心,也是世界柑橘的生产大国。柑橘类水果及其果汁对心血管病及癌症等预防和治疗的作用已被广泛研究,其主要活性成分是黄酮类化合物,如柚皮苷、橙皮苷、圣草酚、异野樱素及它们各自的糖苷类物质。其中最具有代表性的是柚皮苷。柚皮苷是存在于柑橘属果实、果皮和果肉中的一种二氢黄酮糖苷(图1),又称柚苷、柑桔苷、异橙皮苷,也是骨碎补、枳实、枳壳、化橘红等中药的主要有效成分之一。柚皮苷含量随品种、产地的不同而存在较大差异,通常未成熟的果实内含量较高。

关 键 词：柚皮苷 生物活性 柑橘类水果 黄酮类化合物 心血管病 活性成分 黄酮糖苷  有效成分  

分 类 号：R284[中药学类] R285[中医学类]