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新形势下企业职工食堂管理探索
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽恒源煤电股份有限公司祁东煤矿
年 份：2017
卷 号：0
期 号：30
起止页码：27-28
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：企业管理要求后勤工作要能跟得上需求,如何在新的形势下加强企业职工食堂管理,本文从食堂管理的思路目标、经济社会效益的提升、盘活人的能动性三个方面进行有益探索思考提出了一些现代食堂管理方式方法,有利于提升食堂餐饮质量、保证食品卫生以及食堂经济社会效益。
关 键 词：企业食堂管理 产品化 标准化 星级化 调整食品结构 人的能动性
分 类 号：F272.92[工商管理类]
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