文献类型：期刊文章

作　　者：石宝明[1] 孟祥宇[1] 蔡建成[2] 滕腾[1] 白广栋[1] 单安山[1] 申汉彬[2] 王丽[3] 蒋宗勇[3]

SHI Baoming;MENG Xiangyu;CAI Jiancheng;TENG Teng;BAI Guangdong;SHAN Anshan;SHEN Hanbin;WANG Li;JIANG Zongyong(Institude of Animal Nutrition,Northeast Agricultural University,Harbin 150030,China;Lanxi Pig Farm,Heilongjiang Lanxi 151500,China;Institute of Animal Science,Guangdong Academy of Agricultural Sciences,Guangzhou 510640,China)

机构地区：[1]东北农业大学动物营养研究所,哈尔滨150030 [2]黑龙江省兰西县种猪场,黑龙江兰西151500 [3]广东省农业科学院动物科学研究所,广州510640

出　　处：《东北农业大学学报》

基　　金：国家现代生猪产业技术体系(CARS-35);黑龙江省科技攻关项目(WB13B101)

年　　份：2018

卷　　号：49

期　　号：3

起止页码：58-64

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：试验选取27日龄断奶仔猪(长白×大白)72头,随机分为3组,分别为空白对照组(不含抗生素的基础饲粮),抗生素组(基础饲粮+抗生素),微生物制剂组(基础饲粮+微生物制剂),每组4个重复,每个重复6头猪,饲养至出栏。试验结果表明,(1)仔猪阶段,微生物制剂组仔猪腹泻率极显著低于空白对照组和抗生素组(P<0.01),平均日采食量、平均日增重与料肉比各组之间差异不显著(P>0.05)。肥育猪阶段,抗生素组猪平均日增重显著高于空白对照组(P<0.05),微生物制剂组与其他两组之间差异不显著。抗生素组平均日采食量极显著高于微生物制剂组和空白对照组(P<0.01)。微生物制剂组和抗生素组体重显著高于空白对照组(P<0.05)。3组之间料肉比差异不显著(P>0.05)。整个试验阶段,抗生素组平均日增重显著高于空白对照组(P<0.05),微生物制剂组与其他两组差异不显著。微生物制剂组和抗生素组平均重差异不显著(P>0.05),但均显著高于空白对照组(P<0.05)。3组料肉比差异不显著(P>0.05)。(2)仔猪阶段微生物制剂组仔猪血液中碱性磷酸酶含量显著高于抗生素组(P<0.05),其余血液生化指标各组间差异不显著(P>0.05)。肥育猪阶段,各组间血液生化指标差异不显著。(3)微生物制剂组仔猪空肠黏膜中SIgA含量极显著高于抗生素组(P<0.01),与空白对照组之间差异不显著(P>0.05)。微生物制剂组空肠黏膜中IgG含量极显著高于抗生素组和空白对照组(P<0.01)。微生物制剂组空肠黏膜中IL-1含量极显著高于空白对照组(P<0.01)。(4)微生物制剂组和抗生素组胴体重显著高于空白对照组(P<0.05),微生物制剂和抗生素组两组之间差异不显著(P>0.05),其余3组肉质指标差异均不显著(P>0.05)。结果表明,添加复合微生物制剂可降低仔猪腹泻率,提高仔猪免疫能力,对猪肉品质无显著影响。研究为复合微生物制剂替代抗生素应用奠定基础。

关 键 词：微生物制剂 猪  生产性能  免疫功能 肉质品质

分 类 号：S816.32]