文献类型：期刊文章

作　　者：王小梅[1] 王妙[1] 薛红杰[1] 张明[1] 郝大鹏[1] 孙润广[2]

WANG Xiao-mei;WANG Miao;XUE Hong-jie;ZHANG Ming;HAO Da-peng;SUN Run-guang(Science College,Xi an Aeronautical University,Xi an 710077,China;Laboratory of Biophysics and Biomedicine Engineering,College of Physics and Information Technology,Shaanxi Normal University,Xi an 710062,China)

机构地区：[1]西安航空学院理学院,陕西西安710077 [2]陕西师范大学物理学与信息技术学院生物物理与生物医学工程实验室,陕西西安710062

出　　处：《分析测试学报》

基　　金：西安航空学院校级项目(2016KY1215)

年　　份：2018

卷　　号：37

期　　号：1

起止页码：23-30

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：利用热水与超声提取麦冬粗多糖,DEAE-cellulose52纤维素与Sephacryl S-300凝胶柱层析对其进行分离纯化,得到热水提取的麦冬多糖均一组分WPOJ-DS与超声提取的麦冬多糖均一组分UPOJ-DS。采用高效液相色谱法、气相色谱法、红外光谱法、部分酸水解、甲基化分析及核磁共振对WPOJ-DS与UPOJDS的结构进行表征;利用刚果红实验、圆二色谱实验及原子力显微镜对其溶液构象进行了比较研究。结果表明,超声提取对麦冬多糖的分子量、单糖组成摩尔比及构型会产生影响,WPOJ-DS与UPOJ-DS的主链均主要由→6)-D-Glcp(1→和→3,6)-D-Glcf(1→组成,但WPOJ-DS中存在→6)-β-D-Glcp(1→,而UPOJDS中没有;刚果红实验、圆二色谱实验与原子力显微镜结果显示UPOJ-DS存在螺旋结构,而WPOJ-DS没有;且在不同溶液环境中,WPOJ-DS与UPOJ-DS的溶液构象不同。

关 键 词：麦冬多糖 超声提取 结构  溶液构象 原子力显微镜

分 类 号：O655.4]