文献类型：期刊文章

作　　者：岳韩笑[1,2] 雷雯[2] 杜晓宁[2] 许旭[1]

YUE Hanxiao;LEI Wen;DU Xiaoning;XU Xu(School of Chemical and Environmental Engineering,Shanghai Institute of Technology,Shanghai201418,China;Shanghai Engineer and Technological Research Center for Stable Isotope, Shanghai Research Institute of Chemical Industry,Shanghai200062,China)

机构地区：[1]上海应用技术大学化学与环境工程学院,上海201418 [2]上海化工研究院,上海稳定性同位素工程技术研究中心,上海200062

出　　处：《质谱学报》

基　　金：稳定同位素标记试剂研发及产业化平台构建项目(科技部项目2015BAK45B01-20);上海市科委科学仪器专项(16142201600)资助

年　　份：2018

卷　　号：39

期　　号：1

起止页码：61-68

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、EI、JST、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用同位素稀释质谱法,结合固相萃取技术,建立了猪肉中克伦特罗、妥布特罗、溴布特罗、沙丁胺醇等4种β-受体激动剂残留量的气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)检测方法。向绞碎的猪肉中加入同位素内标克伦特罗-D9、妥布特罗-D9、溴布特罗-D9,经β-盐酸葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解,醋酸铵缓冲溶液提取,高氯酸调pH,HLB-MCX固相萃取柱串联净化,用N,O-双三甲基硅基三氟乙酰胺(BSTFA)+1%三甲基氯硅烷(TMCS)衍生化后,进行GC-MS/MS测定,使用内标法定量。结果表明,猪肉中添加2.5~35.0μg/kg水平的β-受体激动剂,回收率为92.2%~112.8%,批内变异系数(CV)为1.0%~12.6%,批间变异系数(CV)为1.9%~13.2%。4种β-受体激动剂的线性范围为1.35~158.00μg/L,相关系数R2≥0.999 7,方法最低检测限为0.13~0.40μg/kg,最低定量限为0.40~1.27μg/kg。该方法精密度好、灵敏度高,可简便、准确地测定猪肉中4种β-受体激动剂的残留量。

关 键 词：固相萃取 气相色谱质谱法 同位素稀释 Β受体激动剂 猪肉

分 类 号：O657.63]