文献类型：期刊文章

作　　者：雍宗锋[1] 曹慧[1] 蔡丹丹[1]

YONG Zong feng;CAO Hui;CAI Dan dan(Suqian Municipal Center for Disease Control and Prevention,Suqian 223800,China)

机构地区：[1]江苏省宿迁市疾病预防控制中心,宿迁223800

出　　处：《江苏预防医学》

年　　份：2017

卷　　号：28

期　　号：6

起止页码：619-621

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、普通刊

摘　　要：目的建立肉中五氯酚的全自动固相萃取-内标衍生-气相色谱-串联质谱法测定方法。方法在酸性条件下,将搅碎肉样品中的五氯酚钠转化为五氯酚,经乙酸乙酯∶正己烷(1∶9)混合液提取,提取液以N2吹近干,残渣用2mL乙腈溶解,经SLC固相萃取柱净化、乙酸酐-吡啶(1∶1)衍生后,取有机相采用气相色谱-串联质谱测定,以MRM多反应检测技术进行分析。结果五氯酚在0~200ng质量范围内的呈良好线性关系,回归方程为y=0.103 0x+7.85×10-4,相关系数(r)为0.999 6,检出限为0.2μg/kg,平均加标回收率为82.6%~103.7%,相对标准偏差(RSD)为4.58%~9.35%。结论建立的方法灵敏、快速、准确,适用于肉制品中痕量五氯酚的检测。

关 键 词：气相色谱-串联质谱法  五氯酚 固相萃取 衍生法  鸡肉 猪肉

分 类 号：R917]