文献类型：期刊文章

作　　者：韩鹏飞[1,2] 虞佐嗣[1] 郭建忠[1] 李兵[1] 刘力[1]

HAN Pengfei;YU Zuosi;GUO Jianzhong;LI Bing;LIU Li(Key Laboratory of Chemical Utilization of Forestry Biomass of Zhejiang Province, School of Sciences,Zhejiang A&F University, Lin’an 311300, China;School of Engineering, Zhejiang A&F University, Lin’an 311300, China)

机构地区：[1]浙江农林大学理学院,浙江省林业生物质化学利用重点实验室,浙江临安311300 [2]浙江农林大学工程学院,浙江临安311300

出　　处：《食品科学》

基　　金：国家自然科学基金面上项目(21677132);浙江省科技厅公益技术研究农业项目(2014C32040;2016C32014);浙江农林大学林业工程学科创新团队基金项目(101/206001000710);浙江农林大学学生科研训练项目(110-2013200025)

年　　份：2017

卷　　号：38

期　　号：12

起止页码：171-176

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以榉木木聚糖为原料,采用炭基固体酸催化剂(AC-SO_3H)催化水解制备得到低聚木糖。分别考察反应时间、反应温度、催化剂用量对低聚木糖收率及各组分收率的影响,并通过正交试验设计确定最佳工艺条件为20 m L蒸馏水,0.5 g木聚糖、0.2 g AC-SO_3H、反应时间3 h、反应温度140℃。并在此条件下,分别以AC-SO_3H、M-ACSO_3H、S-AC-SO_3H为催化剂,考察不同催化剂对低聚木糖收率的影响,结果表明以AC-SO3H为催化剂时低聚木糖收率最大为66.60%。

关 键 词：木聚糖 低聚木糖 炭基固体酸催化剂  

分 类 号：TS245.9]