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期刊文章详细信息

细菌污染与食品卫生质量的关系    

  

文献类型:期刊文章

作  者:李素蕊[1] 王爱玲[2] 杜爱玲[2] 王文洲[2]

机构地区:[1]安阳肉联厂,455000 [2]安阳市动物检疫站,455000

出  处:《肉类工业》

年  份:2002

期  号:10

起止页码:27-27

语  种:中文

收录情况:普通刊

关 键 词:卫生检验 细菌污染 食品 卫生质量

分 类 号:TS207]

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