期刊文章详细信息
黑豆皮醇提物清除自由基效果的研究
STUDY ON SCAVENGING OF FREE RADICALS WITH ETHANOL-EXTYRACTED SUBSTANCE FROM DARK SOYBEAN PEEL
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西南农业大学农学及生命科学院,重庆400716
年 份：2002
卷 号：24
期 号：5
起止页码：445-446
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CSCD、CSCD_E2011_2012、核心刊
摘 要：利用乙醇提取黑豆皮中的黄酮 ,研究不同含量的黄酮提取液对超氧阴离子自由基 (O2 ·)和羟自由基 (·OH)的清除效果。结果表明黑豆皮醇提物对 (O2 ·)和 (·OH)有较明显的清除效果 。
关 键 词：自由基 黑豆皮醇提物 黄酮 超氧阴离子自由基 羟自由基 清除效果 含量测定 天然抗氧化剂 量效关系
分 类 号：Q949.751.9[植物生产类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
