文献类型：期刊文章

作　　者：王素芳[1] 高永清[1] 宋玉梅[1] 江浩[1]

机构地区：[1]安徽医科大学公共卫生学院营养系,合肥230032

出　　处：《中国学校卫生》

基　　金：安徽医科大学校青年科研基金资助

年　　份：2002

卷　　号：23

期　　号：5

起止页码：401-402

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、IC、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的　了解医科大学生的营养知识、态度和饮食行为现况及其之间的关系。方法　采用问卷调查方法 ,对某医科大学学生780名进行营养知识、态度及饮食行为调查。结果　大学生对营养知识缺乏全面深入的了解 ,营养知识问题回答正确率最低为 2 2 .6 % ;对营养知识不想了解或无所谓的占 9.1 % ;只有 2 9.7%的学生选择食物时考虑食物的营养价值或自身的营养需要。但他们多具有较好的营养态度 ,愿意接受更多的营养与健康方面的知识。

关 键 词：安徽医科大学  学生  营养知识 态度  饮食行为 调查  

分 类 号：R151.42] R155.1[公共卫生与预防医学类]