文献类型：期刊文章

作　　者：黄运红[1] 龙中儿[1] 李素珍[1] 裴丽丽[2] 王水兴[2] 于敏[2]

机构地区：[1]江西师范大学化学与生物科学学院,江西南昌330027 [2]中德联合研究院,江西南昌330047

出　　处：《江西师范大学学报（自然科学版）》

年　　份：2002

卷　　号：26

期　　号：3

起止页码：245-248

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、IC、JST、MR、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、普通刊

摘　　要：利用蔗渣木聚糖为惟一碳源 ,从甘蔗根部泥土样品中分离得到一株产木聚糖酶活力较高的菌株 ,经形态、生理及生化鉴定 ,初步确定为蜂房芽孢杆菌 ;同时研究了碳源、氮源对该菌产木聚糖酶的影响 .结果表明 ,其最适碳源为木聚糖 ,最适氮源为酵母浸膏和硝酸铵的混合氮源 ;在装料 10 0mL的 2 5 0mL三角摇瓶中于 32℃、12 0rpm振荡培养 40～ 44h后 ,发酵液中木聚糖酶活力高达 3839.5Iu/mL 。

关 键 词：高产微生物  木聚糖酶 蜂房芽孢杆菌  甘蔗渣 菌种筛选 菌种鉴定 发酵生产

分 类 号：TQ925] TQ920.1