期刊文章详细信息
食品中对羟基苯甲酸酯类的应用现状与检测方法
Utilization and detection method of P-hydroxybenzoate in food-stuff
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东省日照市疾病预防控制中心,山东日照276826 [2]山东省日照市卫生学校,山东日照276826
年 份：2008
卷 号：27
期 号：4X
起止页码：4-5
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、IC、RCCSE、UPD、ZGKJHX、核心刊
摘 要：论述了国内外在食品中常用的几种防腐剂的特性及其应用,特别是对羟基苯甲酸酯类的应用标准及其使用效果。并介绍了食品中对羟基苯甲酸酯类的检测方法。对其应用前景进行了展望。
关 键 词：对羟基苯甲酸酯类 运用 检测
分 类 号：TS207.3]
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