文献类型：期刊文章

作　　者：代玲莉[1] 陈福明[2]

机构地区：[1]清华大学化学工程系应用化学研究所,北京市100084 [2]深圳清华大学研究院,广东省深圳市518057

出　　处：《中国油脂》

年　　份：2002

卷　　号：27

期　　号：5

起止页码：74-76

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：通过实验探讨了乙腈与低碳醇的混合溶剂用于提取粉末磷脂中磷脂酰胆碱 (PC)的可行性。结果表明 ,混合溶剂在对粉末磷脂中PC的提取率和选择性上 ,综合性能大大优于单一溶剂。尤其是乙腈 -甲醇混合溶剂 ,当乙腈和甲醇的体积比为 4∶1时 ,混合溶剂对PC一次提取的选择性和提取率分别达到 72 .8%和 6 7.8%。实验结果还显示 ,溶剂的含水不利于PC的提取。

关 键 词：混合溶剂提取法  粉末磷脂 分离  磷脂酰胆碱

分 类 号：TQ645.96]