期刊文章详细信息
关于牛奶中的体细胞
Somatic Cell Count in Milk
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]上海光明乳业技术中心,200072 [2]山东省泰安市畜牧局,271000
年 份：2002
卷 号：25
期 号：3
起止页码：18-23
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：1 牛奶中的体细胞 牛奶中的体细胞通常由巨噬细胞、淋巴细胞、多形核嗜中性白细胞(polymorphnuclearneutrophil,缩写PMN)和少量的乳腺组织上皮细胞等组成.每毫升牛奶中含有的体细胞数目即体细胞数(somatic cell count,缩写SCC).
关 键 词：牛奶 体细胞 奶业 质量监控
分 类 号：TS252]
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