期刊文章详细信息
纺织生物助剂果胶酶酶活的测定方法
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国纺织科学研究院,北京100025
年 份：2002
卷 号：13
期 号：3
起止页码：29-35
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：分析了果胶酶的酶促作用机理以及酶活测定基本理论 ,对果胶酶酶活检测的 3种典型方法进行了概述和分析比较。重点对其中的DNS比色法进行了应用探讨 ,确定果胶溶液配制浓度在 0 5% ,酶液稀释倍数应使吸光度值于 0 2～ 0 4范围之内。
关 键 词：纺织 生物助剂 果胶酶 酶活 测定方法 DNS分光光度法
分 类 号：TS192.2]
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