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食用菌产业的八种制约因素
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省滨海县三中港开发区菌种站,224500
年 份：2002
期 号：10
起止页码：33-33
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：作为国际性“健康食品”的食用菌,入世以后具有十分广阔的发展前景和较大的效益空间。但目前我国食用菌产业化发展存在着许多制约因素。品种差,效益低 我国食用菌发展从平菇起步,直至今天,低档的平菇仍是主打产品,而且运输途径很小,仅限于自产自销,无法适应现代市场经济的要求。热门品种一哄而上 前几年山东一哄而起发展双孢菇,造成聊城、德州、菏泽、日照等地菇农损失极其严重。
关 键 词：食用菌产业 制约因素 品种 规模 深加工 市场营销 中国
分 类 号：F326.13] S646]
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