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孝感荸荠种质资源及应用价值
Characteristics and Value of Xiaogan Chinese Water Chestnet (H. tuberosa Schult.)
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖北孝感学院农学系 [2]武汉大学生命科学学院,武汉430072
年 份：2002
卷 号：24
期 号：3
起止页码：11-13
语 种：中文
收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：孝感荸荠是全国四大名荠之一 ,品质优异 ,栽培历史悠久 ,至今尚未进行任何开发利用。本文就孝感荸荠的植物学性状、营养价值、发育生物学特性栽培技术及开发途径进行了阐述 ,以便为进一步开发提供借鉴。
关 键 词：孝感荸荠 种质资源 应用价值 营养价值 栽培技术 加工
分 类 号：S645.3]
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