期刊文章详细信息
蛹虫草胞外多糖的提取和纯化
Isolation and purification of exopolysaccharide in Cordyceps militaris
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]大连轻工业学院食品科学与生物工程系,辽宁大连116001
年 份：2000
卷 号：19
期 号：4
起止页码：268-270
语 种：中文
收录情况：IC、普通刊
摘 要：对蛹虫草液体深层发酵液的胞外多糖提取进行研究 ,确定了提取的工艺条件 ,并对所提取的粗多糖进行分子筛分 ,对主要多糖组分的糖成分进行测定。其结果为 :蛹虫草液体深层发酵液的胞外粗多糖的提取率为 10 .0g/L ;其粗多糖主要由 4种蛹虫草多糖组成 ;而第 4个组分占总粗多糖的 32 .14% ,由葡萄糖构成。
关 键 词：蛹虫草 胞外多糖 提取 纯化 中草药
分 类 号：R282.71[中药学类] R284.2[中医学类]
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