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期刊文章详细信息

榕树叶中黄酮类化合物的提取条件研究    

  

文献类型:期刊文章

作  者:夏杏洲[1] 张辉[1] 魏传晚[1]

机构地区:[1]湛江海洋大学食品科学与工程系,524088

出  处:《食品研究与开发》

年  份:2002

卷  号:23

期  号:5

起止页码:35-37

语  种:中文

收录情况:CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘  要:本文介绍用水、石油醚、乙醇分别从榕树叶中提取黄酮类化合物的工艺,着重研究醇提法的最佳工艺条件。结果表明:乙醇浓度60%,固液比1∶30,在70℃下浸提2h,效果最佳。

关 键 词:榕树叶  黄酮化合物 提取条件  保健食品 药用

分 类 号:TS219]

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