期刊文章详细信息
茶多酚抑菌活性的实验研究
Experimental Studay on the Activation of Tea polyphenols Bacteria Inhibition
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]济宁市卫生防疫站,272145
年 份：1997
期 号：5
起止页码：3-5
语 种：中文
收录情况：CSA-PROQEUST、FSTA、普通刊
摘 要：对茶多酚的抑菌活性进行了实验研究,结果表明:茶多酚对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌,沙门氏菌的生长繁殖都有强烈的抑制作用,最佳抑菌浓度为100mg/L。
关 键 词：茶多酚 抑菌率 最小抑菌浓度
分 类 号：R155] TS251[公共卫生与预防医学类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
