期刊文章详细信息
褪黑素功能食品介绍
Introduction of Melatonin Functional Food
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华东船舶工业学院应用技术学院,江苏镇江212003 [2]南京工业大学,江苏南京210009 [3]华东船舶工业学院材料与环境工程系,江苏镇江212003
年 份：2002
卷 号：16
期 号：4
起止页码：89-93
语 种：中文
收录情况：PROQUEST、SCOPUS、ZMATH、普通刊
摘 要：近年来国内外对褪黑素作为功能食品的研究十分活跃 ,使褪黑素的应用范围、功能疗效有了很大突破。本文介绍了褪黑素功能食品的研究进展情况 。
关 键 词：功能食品 褪黑素 剂型 缓释 生理调节
分 类 号：TS217.2]
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