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香菇水提工艺研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]徐州生物工程高等职业学校,221006 [2]江苏颐海药业有限责任公司,221004
年 份：2008
卷 号：27
期 号：11X
起止页码：58-58
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：目的:研究中药香菇的最佳提取工艺。方法:采用正交方法,对影响香菇提取的条件作了优化试验。结果:经过9次试验的结果显示,香菇提取的最佳条件为:水煎煮2次,第一次煎煮4小时,第二次煎煮2小时,煎煮液浓缩至相对密度为1.30,醇沉浓度为70%,静置12小时。结论:所建立的方法稳定可靠,可作为该产品的提取的参考方法。
关 键 词：香菇 提取 工艺
分 类 号：R284[中药学类]
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