期刊文章详细信息
生物活性肽——一个改变了动物氮代谢观念的新领域
Biological Peptides—A New Field on Changing Animal Nitrogen Metabolism
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]丹东职业技术学院畜牧兽医系,辽宁丹东118003
年 份：2002
卷 号：9
期 号：2
起止页码：1-3
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：近年来研究发现,动物在进行氮代谢的生理过程中,不仅吸收氨基酸,还能大量吸收具有生物活性的肽类。这些生物流行性肽除合成体蛋白外,还表现出许多生理功能,如免疫调节、抗微生物、螯合矿物质等。本文就生物活性肽的种类、作用、来源及应用效果等方面作以探讨。
关 键 词：动物 氮代谢 生活活性肽 氨基酸 生理功能 种类 来源 应用 营养
分 类 号：Q493]
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