期刊文章详细信息
高校餐饮食品安全卫生管理的思考和研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津农学院总务处
年 份：2019
卷 号：0
期 号：4
起止页码：173-173
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：在我国主要是通过高校来培养人才,因此除了要重视师资水平,还要重视学校食品卫生安全。因为食品卫生安全和师生的健康有着重要的联系,而近些年来学校食堂发生食物中毒的现象已经使我们触目惊心,所以学校和政府以及社会都要予以高度重视。而本文主要通过对高校餐饮食品安全卫生进行研究,希望提出的一系列建议能帮助高校餐饮食品安全卫生的管理人员。
关 键 词：餐饮食品 高校食堂 高校餐饮 安全卫生
分 类 号：F203]
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